Sonntag, 11. Januar 2015

Sprossen - Vtaminschätze des Winters

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Sprossen - Vtaminschätze des Winters

Sprossen bieten uns gerade im Winter die einmalige Möglichkeit, frisches Gemüse zu genießen.
Sie sind ein wahres Wunder an Vital-und Nährstoffen und schmecken köstlich. Das Beste daran, man kann sie ganz einfach selber züchten.

So geht's:Sprossen - Aufzucht im Glas
  1. Die Sprossen Samen waschen, in ein durch Auskochen sterilisiertes Gurken oder Einmachglas geben und dieses mit Wasser auffüllen.Ein sauberes Stück Gaze-oder Gardinenstoff mit einem Gummiring auf dem Glas befestigen.Über Nacht quellen lassen.
  2. Wasser abgießen.Das mit Stoff verschlossene Glas über dem Waschbecken umdrehen und das Wasser abfließen lassen.
  3. Abtropfen lassen das Glas verkehrt herum schräg hinstellen, damit das Wasser vollständig abtropfen kann.Mindestens 2-3 mal pro Tag mit frischem Wasser spülen und das Wasser abgießen und abtropfen lassen.Das Glas dabei ein wenig durchschütteln.Der ideale Stellplatz ist ein heller Ort  mit einer Temperatur von 20 bis 21 Grad.
  4. Ernten Je nach Keimzeit der verschiedenen Sprossen Arten kann man diese bereitsnach 2-7 Tagen ernten.
Sprossen Vtaminschätze des Winters Abbildung zeigt 3 Sprossengläser in Schrägstellung an
Bildquelle:http://www.natuerlich-online.ch/

Sprossen - Vtaminschätze des Winters

Sprossen - Lexikon
  • Brokkolisprossen diese Sprossen enthalten Schwefelverbindungen,die nachweislich gegen Krebs helfen.
  • Alfalfasprosssen die beliebteste sprossenart als Genuss im Salat oder als Beilage zu Fisch
  • Mungbohnenkeimlinge dieser Keimling der Soja-Familie enthält viele Ballaststoffe und eignet sich besonders für Wokgerichte.
  • Erbsenspargelsprossen sie stammen zwar von Erbsen,schmecken aber wie Spargel:in Butter andünsten und genießen.Liefert 8 Aminosäuren.
  • Rote Beete Sprossen ihr erdiger Geschmack macht sie zur besonderen Delikatesse zu Fleisch und Fisch.Liefert besonders viel Folsäure.
  • Linsenkeimlinge mit mildem Aroma und sehr viel Eiweiß.Sie sollten vor der Blattbildung verzehrt werden.
  • Rettichsprossen Senföle geben ihnen die Schärfe,die unsere Atemwege befreit und die Verdauung anregt.
  • Rote Rettichsprossen ein wertvoller Vitamin C Lieferant,wegen der Schärfe aber nichts für empfindliche Mägen
  • Zwiebelsprossen eine herzhafte Bereicherung für jedes Käse-und Wurstbrot,die unser Immunsystem stärkt   
Was sagt Wikipedia über Sprossen:
Als Sprossengemüse oder auch Keimsprossen, oft auch schlicht Sprossen genannt, werden überwiegend junge Austriebe von Pflanzen oder aus Samenkörnern gekeimte Jungpflanzen bezeichnet, botanisch korrekt wäre Sämlinge. Werden nur die Pflanzenteile oberhalb des Samenkorns verzehrt, werden diese als Kresse bezeichnet. Echte Sprossengemüse sind beispielsweise Spargel und Bambussprossen. Besonders im Winter sind Sprossen geschmacklich und ökologisch eine gute Alternative. Bis auf wenige typische Saisongemüse werden die meisten importiert oder in Treibhäusern kultiviert, was ökologisch genauso ungünstig ist.

Autor: Uwe Flügge

My first day with my drone

Montag, 5. Januar 2015

Hartz IV Sätze steigen

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Hartz IV Sätze steigen

Für Empfänger des Arbeitslosengeldes II,hier die Hartz IV Sätze,
steigen zum 1.Januar 2015 um gut 2 Prozent.

Demmnach erhalten Alleinstehende künftig 8 Euro mehr und somit einen Betrag von 399 Euro monatlich.

7 Euro mehr im Monat als bislang erhalten Paare und Bedarfsgemeinschaften.
Ihr Satz steigt ab dem 1.Januar von 353 Euro auf nun 360 Euro.

Auch Kinder von Hartz IV Empfängern bekommen künftig mehr Geld.
Die Beträge steigen in Abhängigkeit zum Lebensalter.


  • Der Satz für Kinder 0-6 Jahre wird um 5 Euro auf 234 Euro im Monat angepasst
  • Bei älteren Kindern auf 267 und 302 Euro
  •  die Hartz 4 Sätze sind an die Entwicklung der Löhne und Preise(Inflation) gekoppelt

Hartz IV Regelsatz 2015 Foto




Das sagt Wikipedia zu Arbeitslosengeld II:

Das Arbeitslosengeld II (kurz: Alg II; ugs. meistens „Hartz IV“ genannt) ist in Deutschland die Grundsicherungsleistung für erwerbsfähige Leistungsberechtigte nach dem Zweiten Buch Sozialgesetzbuch (SGB II). Es soll Leistungsberechtigten ermöglichen, ein Leben zu führen, das der Würde des Menschen entspricht.
Das Arbeitslosengeld II wurde zum 1. Januar 2005 durch das Vierte Gesetz für moderne Dienstleistungen am Arbeitsmarkt[1] („Hartz IV“) eingeführt und hat – wie im zugrunde liegenden Hartz-Konzept (2002) vorgesehen – die frühere Arbeitslosenhilfe und die Sozialhilfe für erwerbsfähige Hilfebedürftige zu einer Grundsicherung für Arbeitsuchende auf dem Leistungsniveau des soziokulturellen Existenzminimums zusammengeführt. Nichterwerbsfähige Leistungsberechtigte, die mit erwerbsfähigen Leistungsberechtigten in einer Bedarfsgemeinschaft leben, erhalten Sozialgeld, das in vielerlei Hinsicht nach denselben Regeln berechnet und gewährt wird wie Alg II.

Hartz IV Sätze steigen  

Autor:Uwe Flügge